Consultoría alimentaria que transforma procesos y potencia líderes.

Unimos técnica y liderazgo para ayudar a emprendedores del sector alimentos a formalizar, organizar y escalar sus negocios con seguridad, cumplimiento y acompañamiento humano.

Inspección sanitaria en planta de alimentos
Inspección sanitaria en planta de alimentos
Karina Lizeth Guerrero, CEO de SKLAFOOD, brindando asesoría técnica desde su oficina.
Karina Lizeth Guerrero, CEO de SKLAFOOD, brindando asesoría técnica desde su oficina.

Nuestra misión

Impulsar a emprendedores y MiPyMEs del sector alimentos a crecer con seguridad y eficiencia, combinando acompañamiento técnico y humano para transformar procesos y fortalecer liderazgo.

Karina Lizeth Guerrero, CEO de SKLAFOOD, líder en consultoría alimentaria.
Karina Lizeth Guerrero, CEO de SKLAFOOD, líder en consultoría alimentaria.
Inspección de equipo en planta de alimentos y verificación procesos de inocuidad.
Inspección de equipo en planta de alimentos y verificación procesos de inocuidad.

Nuestro Propósito

En SKLAFOOD Consultoría, creemos que el éxito no solo depende de cumplir la norma, sino de líderes seguros, procesos claros y negocios ordenados. Nuestro propósito es acompañar a emprendedores del sector alimentos a formalizar, crecer y sostener sus empresas con seguridad, eficiencia y una mentalidad preparada para innovar y avanzar.

Karina Guerrero- CEO de Sklafood e Ingeniera en alimentos
Karina Guerrero- CEO de Sklafood e Ingeniera en alimentos

Nuestro Enfoque integral

Los 3 Pilares que Transforman tu Negocio
“Proceso industrial en planta de alimentos durante etapa de producción.
“Proceso industrial en planta de alimentos durante etapa de producción.
Nuestro modelo combina lo técnico, lo humano y lo estratégico, que guían nuestro acompañamiento:

1. SER: Mentalidad, autoconfianza y gestión emocional para liderar con claridad.
Ayudamos a que el emprendedor construya seguridad interna, tome decisiones sin miedo y fortalezca su rol como líder.

2. SABER: Conocimiento técnico sólido en normativas, calidad, BPM, HACCP e inocuidad alimentaria.
Enseñamos desde la experiencia real en planta, con lenguaje simple y aplicable.

3. HACER: Implementación práctica: diagnósticos, auditorías internas, planes de mejora y seguimiento.
No entregamos un informe y desaparecemos. Caminamos al lado del emprendedor hasta lograr resultados.

Planificación de procesos y desarrollo de productos en el sector alimentos.
Planificación de procesos y desarrollo de productos en el sector alimentos.